MicroTec® Leistungen

Zusatzbefeuchtung in

• Gärautomaten
• Gärräumen
• Langzeitteigführung
• Teiglager
• Gärverzögerer
• Gärunterbrecher

Keine Trockungen, verbesserte Krume, perfekte Kruste.

Frisch produzierte Ware erleidet schnell an Feuchtigkeitsverlust. Eine zu niedrige Luftfeuchtigkeit bedingt diesen Verlust in der Qualität des Produktes.

Durch die Verwendung unseres patentierten Verfahrens „MicroTec“ wird Ihr Produkt seine Frische, Farbe und den Nährstoffgehalt für einen bedeutsam längeren Zeitraum beibehalten.

Kälteanlagen und Klimatisierungen entnehmen Feuchtigkeit aus der umgebenen Luft. Es gilt je höher der Temperaturunterschied, desto mehr Wasser kann der Luft und damit auch Ihrem Produkt entzogen werden.

Unser MicroTec-Verfahren arbeitet gegen diesen Effekt.

Die Erhaltung der Frische auf dem Weg zum Endkonsumenten steigt mit der Länge des Transportweges. Mittels des MicroTec-Verfahrens können wir Ihnen helfen diese Herausforderung zu bewältigen.

Unser Verfahren ist mit einem natürlichen antimikrobiellen Mittel oder ECAS (elektrisierten Wasser) kombinierbar. Hierdurch erhält das Aerosol eine desinfizierende Wirkung. Dabei ist es zugleich vollkommen toxinfrei und nicht korrosiv. Diese Kombination bewirkt eine Haltbarkeitsverlängerung der Frischeprodukte, da Mikroorganismen auf Frucht und Gemüse im Wachstum gehindert werden.

 

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Luftbefeuchtern mit einer Kapazität von 0,5 Litern pro Stunde bis zu maximal 100 Liter pro Stunde. Unsere Luftbefeuchter sind speziell für den Qualitätserhalt von frischen Produkten konzipiert.

Wasser ist bei uns das entscheidende Element. Um Ihnen die Haltbarkeit sowie nötige Hygiene garantieren zu können, verwenden wir Wasseraufbereitungssysteme mittels Osmose. Ungewollte Minerale, Salze, Bakterien und  Viren werden auf diese Weise gefiltert . Die Kapazität unserer Aufbereitungstechnik beginnt bei 10 Litern pro Stunde bis hin zu  100 Liter pro Stunde.

Unsere Steuerungssysteme bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten an autonomer Überwachung. Hierzu zählen Hygrostat, Leistung, Anpassungen, Zeitintervalle, Störungsmelder, etc.. Zusätzlich liefert der Sensor für Luftfeuchtigkeit präzise Daten zu der relativen Luftfeuchtigkeit und Temperatur im Raum. Dank seiner widerstandsfähigen Konstruktion ist er ebenfalls in  Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit einsetzbar.

Wir bieten eine breite Palette von Verteilern und Leitsystemen für das Aerosol an. Ob integriert in Kühlgeräten wie Theken, Schränken oder Räumen, zur Einleitung in Raumluftsysteme, Produktionsanlagen für Lebensmittel oder zur direkten Verteilung in Warenlagern helfen wir Ihnen, die beste Lösung für Ihre Anwendung zu finden. Unsere Experten verfügen über breite praktische Erfahrungen aus Kundenprojekten.